品牌 | 做食堂应如吾汉食堂,传承创新

2021-01-22 小李白家族 13528

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今天给大家分享一组传统美食文化,美食也要有传承有创新。

吾汉食堂是由知名餐饮管理人王新创立的餐饮品牌,武汉热干面创始人“蔡明伟”提供技术支持,以武汉小吃为核心,旨在将市井小吃品牌化,弘扬武汉传统美食文化精髓。

作为新崛起品牌,吾汉食堂需要一个清晰而统一的品牌形象来提高消费者认知度,于是委托小李白进行餐饮策划品牌系统打造。小李白主张以“地域性”为战略,放大品牌优势,和竞品形成差异化区隔,打造武汉小吃领导品牌地位,以独特的武汉过早文化征服一线核心商圈,引得无数消费者排队打call,成为美食打卡胜地。

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品牌要做什么?

传承创新

把隐匿于街头巷尾的过早小吃带进时尚购物中心,

以特色地方小吃的形态面世

抽取中国传统的图形思维模式

结合“吾”字进行设计

使命

传承老武汉的地道美食小吃,将其发扬光大

愿景

成为武汉美食之代表品牌,将武汉小吃带向世界

文章来源:小李白 www.xlibai.com

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